احذر التوست والكورن فلاور

وسط انتشار الأمراض العديدة الناتجة عن السمنة والأطعمة الخطيرة* أصبحت الحميات الغذائية على أنواعها الحلول الأخيرة للوقاية من الخطر.
فنرى الجميع يميل إلى استبدال الخبز الأبيض بالتوست الأسمر أو الكعك أو وجبات الكورن فلا** الغنية بالألياف والمعادن والتي تعزز الشعور بالشبع وتزيد الجسم طاقة ورشاقة وحيوية.
ولكن هل تساءلتم يومًا عن طريقة صنع هذه الرقائق وعن المواد الصناعية الموجودة فيها؟!
سؤالٌ أجابت عنه مجلة الصحة العالمية* كشفت فيه عن مادة خطيرة موجودة في بعض أنواع التوست والكعك والكورن الفلا** التي تعطيها هذا اللون "الأصفر" وهذه "القرمشة" التي نظنها "صحية" بحجة أنها "مشوية" وخالية من الزيوت.
وهذه المادة المضافة إلى خلطات الذرة والطحين تدعى "الأكريلاميد" الكيميائي الذِي يدخلُ في إنتاج هذه الرقائق، وهو مركب مسرطن، يتسبب فِي إتلاف الأعصاب، ينجمُ عن طهيِ عناصر غنية بمائيات الفحم، على درجة حرارة مرتفعة جدًا.
والأكريلاميد هي مادة كيميائية سامة للأعصاب تتولّد أثناء تعرض المواد المطبوخة إلى حرارة عالية سواء قليت ام سلقت ام جُففت.
لذا عليكم الإنتباه من أنواع التوست والكعك المركبة والمشوية بطريقة غير طبيعية.
وينصح بشراء الخبز وشويه في المنزل على حرارة الفرن الطبيعية للوقاية من خطورة هذه المادة الصناعية.

مرور رائع الاخت سعاد

احذر التوست والكورن فلاور 1870829580