رغدة
نائب المدير العام
عدد المساهمات : 15155
نقاط : 19773
تاريخ التسجيل : 10/10/2014
الموقع : لبنان
 | موضوع: طريقة عمل الصفوف اللبنانى - حلويات سريعة التحضير  الإثنين نوفمبر 10, 2014 4:01 pm | |
| طريقة عمل الصفوف اللبنانى - حلويات سريعة التحضير
المطبخ: اللبناني
وقت الطبخ: 30 دقيقة
طريقة عمل الصفوف اللبنانى - حلويات سريعة التحضير
المقادير
3 أكواب من السميد الناعم
كوب من الدقيق
كوب من الزيت النباتي
ظرف من الباكينغ باودر
رشة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من اليانسون الناعم
ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكركم (عقدة صفراء)
كوبان ونصف من السكر
كوبان من الحليب
ملعقتين كبيرتين من الطحينة
طريقة عمل الصفوف اللبنانى - حلويات سريعة التحضير
للتزيين:
صنوبر، لوز
طريقة عمل الصفوف اللبنانى - حلويات سريعة التحضير
1- يُخلط الدقيق و السميد والباكينغ باودر واليانسون والعقدة الصفراء جيداً، ثم يُضاف الزيت ويُفرك المزيج.
2- يذوّب السكر في الحليب ويُضاف إلى المزيج ويُخلط جيداً حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
3- تُترك العجينة لترتاح لمّة ساعتين.
4- يُدهن قعر صينية وجوانبها بقطر 30 سم بالطحينة ويُسكب المزيج فيها، ويُزين السطح بالصنوبر واللوز.
5- يُخبز الصفوف داخل فرن شديد الحرارة لمدّة 30 دقيقة أو حتى يصبح وجه الصفوف جافاً.
6- تُترك الصينية حتى تبرد ثم يُقدم الصفوف مقطعاً إلى مكعبات.
| |
|
joulia
المدير العام
عدد المساهمات : 11984
نقاط : 15820
تاريخ التسجيل : 11/10/2014
الموقع : لبنان
| | موضوع: رد: طريقة عمل الصفوف اللبنانى - حلويات سريعة التحضير الإثنين نوفمبر 10, 2014 5:23 pm | |
| | |
|
رغدة
نائب المدير العام
عدد المساهمات : 15155
نقاط : 19773
تاريخ التسجيل : 10/10/2014
الموقع : لبنان
| |
ليزا
الادارة العامة
عدد المساهمات : 6546
نقاط : 8878
تاريخ التسجيل : 12/10/2014
| |
نصيف خلف قديس
خادم الكل (ابن افا كاراس)
عدد المساهمات : 2341
نقاط : 3134
تاريخ التسجيل : 09/10/2014
الموقع : الكويت
| | موضوع: رد: طريقة عمل الصفوف اللبنانى - حلويات سريعة التحضير السبت نوفمبر 22, 2014 11:41 am | |
| | |
|
رغدة
نائب المدير العام
عدد المساهمات : 15155
نقاط : 19773
تاريخ التسجيل : 10/10/2014
الموقع : لبنان
| | موضوع: رد: طريقة عمل الصفوف اللبنانى - حلويات سريعة التحضير الإثنين نوفمبر 24, 2014 1:06 pm | |
| | |
|
