المقادير: ١ دجاجة كامله ١ حزمة زعتر ورق ١ رأس ثوم ١ كوب عصير ١ ثمره ليمونة ٤ م-ك سماق ١ م-ص بهار نصف م-ص فلفل اسود نصف كوب زيت زيتون قليل من جوز الطيب ملح حسب الرغبة ماء حسب الحاجه الطريقة: طريقه عمل صينيه الدجاج بالزعتر الفلسطينيه يتم وضع كل المقادير سويا في صينيه مجهزة للفرن بحيث يكون الدجاج مقطع الي قطع كبيره و من ثم تدخل صينيه الدجاج بالزعتر المجهزة الي الفرن لمده ١ ساعه او حتي النضج و تقدم صينيه الدجاج بالزعتر الفلسطينيه
نصيف خلف قديس خادم الكل (ابن افا كاراس)
عدد المساهمات : 2341 نقاط : 3134 تاريخ التسجيل : 09/10/2014 الموقع : الكويت
الأربعاء نوفمبر 26, 2014 1:42 pm
