طريقة صنع الكيك الصيامي بالبرتقال والشكولاتة،
مكونات الكيك الصيامي بالبرتقال
المقادير :...
300 جم سكر
300 جم عصير برتقال
250 جم زيت
1 ملعقة محسن كيك
2 بشر برتقالة
3 كوب دقيق
1 ملعقة بيكينج بودر
طريقة التحضير
- نضع عصير البرتقال والسكر فى الماكينة ويضرب جيدا حتى يتم الذوبان
ثم انزل عليهم بالزيت والمحسن كيك ونضربه جيدا
- ثم نحضر بولة كبيرة ونضع فيه الدقيق والبيكينج بودر وذرة الملح
ونصب الخليط فوق الدقيق ويعجن
- ثم نحضر صينيه فيها ماء ونضع عليها صينيه اخرى واضع فيه العجينة ثم اضعها فى الفرن
فى درجة حرارة 180 درجة مئوية لمده 45 دقيقة
- ثم نقطع البرتقال شرائح ونغطسه فى السكر ثم اشوية ويجمل به الكيك
- لعمل الصوص نضع عصير البرتقال مع السكر على النار واتركه يعمل كرمل
ثم نضيف اليه قشر البرتقال ونضعه على وجه الكيك.
طبق صيامي ويمكن تبديل البرتقال بالكاكاو أو الشيكولاته بطريقة سهلة
وهو طبق حلويات صيامي لا يحتوي علي سمن أو لبن أو بيض
ويكفي الكيك الصيامي بالبرتقال والشكولاتة لعدد من 4 إلي 5 أفراد وبالهنا والشفا.
| 
الإثنين أكتوبر 20, 2014 5:04 am
