منتديات افا كاراس ومارجرجس بالغابات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



منتديات افا كاراس ومارجرجس بالغابات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مخلّل الخيار

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
joulia
المدير العام
المدير العام
joulia


عدد المساهمات : 11984
نقاط : 15820
تاريخ التسجيل : 11/10/2014
الموقع : لبنان

مخلّل الخيار Empty
مُساهمةموضوع: مخلّل الخيار   مخلّل الخيار I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 05, 2014 12:59 am



مخلّل الخيار 37994  مخلل الخيار  مخلّل الخيار 37994




مخلّل الخيار B9388284-41e8-498e-b00c-4496e17c9954




المقادير :

5 كيلو خيار صغير الحجم
راس كامل من الثوم

كوب خل ابيض
ملح خشن
ماء
حزمة شومر اخضر أو فلفل حسب الرغبة





الطريقة :

يتم غسل الخيار جيدا ،
 نقوم بإحضار وعاء مع غطاء ونضع فيه الماء ونضيف إليه الملح الخشن
 ونضع فيه بيضه ً 
فإذا طفت البيضه على السطح فمعنى ذلك ان كمية الملح بالنسبة والتناسب ملائمة

نضيف إلى الماء راس كامل مقشر من الثوم 
وحزمة صغيرة من الشومر الاخضر وكوب الخل الأبيض

نغلق الوعاء بأحكام ويترك لمده ١٠ ايام على الأقل ليصبح المخلل جاهزا



مخلّل الخيار Cetriolini-sottaceto

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نصيف خلف قديس
خادم الكل (ابن افا كاراس)
خادم الكل (ابن افا كاراس)
نصيف خلف قديس


عدد المساهمات : 2341
نقاط : 3134
تاريخ التسجيل : 09/10/2014
الموقع : الكويت

مخلّل الخيار Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلّل الخيار   مخلّل الخيار I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 05, 2014 8:01 am

مخلّل الخيار 388229
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://avakarasgergs.freedomtunisia.com
ليزا
الادارة العامة
الادارة العامة
ليزا


عدد المساهمات : 6546
نقاط : 8878
تاريخ التسجيل : 12/10/2014

مخلّل الخيار Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلّل الخيار   مخلّل الخيار I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 06, 2014 5:31 pm

مخلّل الخيار 1786010315
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
joulia
المدير العام
المدير العام
joulia


عدد المساهمات : 11984
نقاط : 15820
تاريخ التسجيل : 11/10/2014
الموقع : لبنان

مخلّل الخيار Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلّل الخيار   مخلّل الخيار I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 07, 2014 10:47 pm

مخلّل الخيار 252573_1324776128
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مخلّل الخيار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الخيار المخلل
» 8 فوائد صحية لتناول ‫#‏الخيار‬

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات افا كاراس ومارجرجس بالغابات  :: ( 5 ) منتدي الاسرة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: